其實根據鵝娘的經驗,幾乎就沒有人不喜歡好的moscato d’Asti,,那些口口聲聲不喜歡的漢子,基本上也就是嘴硬而已,一個轉頭比誰喝的都歡快。
夏天比想象中來得更快,只有最清爽的小甜水才夠解暑,Primo Bacio不僅是味兒,連酒標看上去都透著清新。
人見人愛,與小伙伴們分享再合適不過,炎炎夏日,一瓶冰涼小甜水,簡直成了下班回家后的必需品。隨著清脆的一聲“嘭”,手握瓶身的涼意,撲面而來的清新花果香,掛著水霧的杯子里升騰的氣泡,還沒喝上,都覺得暑氣降了幾分。即便是久經沙場的鵝娘小姐姐也欲罷不能啊!
對小甜水有剛需的顯然不僅是我,
酷暑來得這么早,有些甜得發膩的小甜水,喝著太難受,統統pass。要讓甜酒喝著不膩,就一定要有充足的酸度做支撐(backbone)。在最近品鑒的數百款小甜水中,發現了這瓶Scagliolo Primo Bacio Moscato d’Asti,真是叫人耳目一新。
初吻Moscato d’Asti
論清新度,幾乎沒有更贊的了,于是果斷介紹給大家。這支酒的酸度,做的實在是太出色了,伴隨著活潑而細膩的氣泡,原本還在因為盛夏的沉悶迷迷糊糊,這一口下肚,簡直就像“醍醐灌頂”一樣,整個人瞬間清醒了不少。
小白花,油桃和迷迭香的香氣明快又干凈,這味道簡直是為解暑量身定制的……比市面上那些質量平庸,喝起來像肥皂水加糖的小甜水,高到不知道哪里去了好嗎?
酒莊故事
這樣一款讓鵝娘都覺得厲害的小甜水,必須來自厲害的酒莊。
Scagliola酒莊是Camillo Scagliola在1939年創立的,Camillo釀的一手好酒,卻偏偏英年早逝。
他的遺孀Palmina Scagliola,獨自撫養著五個未成年的孩子,還偏偏遇上二戰,不僅經濟困難,勞動力還都被拉到戰場上了。一個寡婦帶著五個孩子,就這樣在葡萄田里胼手胝足。然而面對苦難的生活,Scagliola的酒卻都有著最美好最文藝的名字。
他們釀出的第一瓶moacato d’asti,名叫Volo di Farfalle蝴蝶飛,而這瓶Primo Bacio初吻,也是他們家最得意的作品之一。
能在艱難中保持樂觀的人,運氣真的不會太差。五個孩子長大以后,各個都在葡萄酒上有一手。除了moscato d’Asti,他們家的Barbera,Dolcetto和Brachetto都在意大利大受歡迎。
要從熱情高漲的意大利人手里分一杯羹,還真是不容易...
大家問,鵝娘答
Q: 鵝娘鵝娘,這款酒甜嗎?
A: 嘗起來就像一顆熟的恰到好處的橙子,甜而不膩。
Q: 這款酒是不是很適合跟妹子喝啊?
A: 必須的,完全沒法想象會有妹子不喜歡這款酒。
其實根據鵝娘的經驗,幾乎就沒有人不喜歡好的moscato d’Asti,,那些口口聲聲不喜歡的漢子,基本上也就是嘴硬而已,一個轉頭比誰喝的都歡快。