賣點秒懂 1、性價比高到爆的波爾多甜白。 2、堅決不做傻白甜，好喝不簡單。 3、與蘇玳產(chǎn)區(qū)一河之隔，且各具特色。為什么選這瓶酒 那些太過出名的產(chǎn)區(qū)，總是被炒得過
賣點秒懂
1、性價比高到爆的波爾多甜白。
2、堅決不做傻白甜，好喝不簡單。
3、與蘇玳產(chǎn)區(qū)一河之隔，且各具特色。
為什么選這瓶酒
那些太過出名的產(chǎn)區(qū)，總是被炒得過于火熱，比如蘇玳，價格總是居高不下。所以鵝娘致力于發(fā)掘那些風格相似的優(yōu)質(zhì)冷門產(chǎn)區(qū)，讓大家不必吃土，卻也能擁有相似的味覺體驗。
本期的兩款甜白，來自Sainte-Croix-du-Mont和Loupiac，僅與蘇玳有一河之隔。相比于他們聲名顯赫的鄰居，這兩產(chǎn)區(qū)總是顯現(xiàn)默默無聞。盡管在那些優(yōu)秀的年份里，它們完全可以生產(chǎn)出質(zhì)量與蘇玳媲美的甜白，然而卻從來不能賣出和蘇玳哪怕是接近的價錢。
很多人說，Sainte-Croix-du-Mont和Loupiac生錯了河岸，如果它們和蘇玳與巴薩克一樣位于加隆河的左岸，或許會得到更多人的珍視。這樣的說法不無道理，但不是完全正確。
從風土的角度來說，Sainte-Croix-du-Mont和Loupiac相較于蘇玳，可以說是各有千秋。
位于加隆河右岸的Sainte-Croix-du-Mont和Loupiac享受到了比河對岸更多的陽光，對于甜白來說，這既是祝福，也是詛咒。一方面，太多的陽光不利于晨霧的形成，讓它們無法像蘇玳一樣盡情地享受貴腐霉的眷顧;另一方面，陽光卻帶來了更好的成熟度，也使得葡萄在掛果時更容易干燥，從而提升了糖分和香氣的集中度。
或許Sainte-Croix-du-Mont和Loupiac永遠無法向它們的鄰居蘇玳那樣賣出高價，但是它們卻能夠產(chǎn)出質(zhì)量能與其匹敵，風格相近卻獨具特色的甜白。在這個陽光燦爛、春暖花開的季節(jié)里，無論是窩在室內(nèi)還是去戶外野餐，冰鎮(zhèn)甜白都是個極具誘惑力且老少咸宜的選擇。
口味秒懂
格拉芙堡圣十字山甜白葡萄酒2010
Château La Grave Sainte-Croix-du-Mont 2010
以菠蘿為主的熱帶水果的香氣撲面而來，伴隨著蜂蜜的風味在口中蔓延開來。隨著時間的推移，酒體逐漸變?yōu)楣沤鹕l(fā)展出了一縷堅果的芬芳。
恰到好處的酸度保證了足夠的清爽，余味雖簡單，但干凈且較為悠長。
貝露絲城堡盧皮亞克甜白葡萄酒2013
Château Grand Peyruchet Loupiac 2013
一支為享樂主義者準備的流動黃金。蜂蜜與桃子果干的香氣呼之欲出，夾雜著一縷糖漬檸檬風味，集中且清新。
口感甜美多汁且圓潤飽滿，余味非常干凈，一絲貴腐特有的煙熏味有跡可循。雖然酸度不突出，但也不會過分粘稠，并不妨礙你流連忘返。
酒莊&產(chǎn)區(qū)故事
Château La Grave
歷史悠久的家族史酒莊。釀制一支高質(zhì)量的甜白并不容易，所以Château La Grave向來堅持精耕細作的傳統(tǒng)。與許多酒莊不同的是，從葡萄的采摘到挑選，Château La Grave并不采用機械，而是依賴人工完成。
在他們眼中，對于風土的尊重以及熟練的人工技巧，要遠勝于復雜的機械系統(tǒng)。
Château Peyruchet
帶著世代相傳的對于釀酒工藝的世代追求，Château Peyruchet是一家結(jié)合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的有點酒莊。將對于風土的理解與表達與高效的機械化作業(yè)結(jié)合起來，他們總是能夠釀造出廣受歡迎且最具性價比的葡萄酒。
酒款信息卡 Château La Grave Sainte-Croix-du-Mont 2010 格拉芙堡圣十字山甜白葡萄酒2010 酒精度13.5% 葡萄品種：賽美容，長相思 產(chǎn)區(qū)：波爾多年份：2010 飲用狀態(tài)：冰鎮(zhèn)后開瓶即飲 食物搭配：水果撻，鵝肝 Château Grand Peyruchet Loupiac 2013 貝露絲城堡盧皮亞克甜白葡萄酒2013 葡萄品種：賽美容，長相思 產(chǎn)區(qū)：波爾多 年份：2013 最佳飲用狀態(tài)：冰鎮(zhèn)后開瓶即飲 食物搭配：水果撻，荷蘭醬魚類
